Top 10 alimente vegane care stimuleaza productia de colagen in corp

Cu siguranta ai auzit cate ceva despre veganism sau alimentatia vegana, mai ales ca, pe zi ce trece, tot mai multi oameni incep sa adopte un stil de viata vegan. Daca o persoana vegetariana exclude doar carnea din alimentatia sa, una vegana exclude orice aliment de origine animala din meniu, iar asta inseamna inclusiv produse lactate, oua sau orice preparat pe care le contine.

Acum pot aparea intrebarile: ce pot manca veganii fara a-si pune in pericol sanatatea si cum isi pot asigura nutrientii esentiali de care au nevoie? Aceste intrebari sunt cele mai frecvente pe care veganii le aud si, cu toate acestea, organismului i se pot asigura toti nutrientii importanti fara a consuma produse si alimente de origine animala.

Pe langa vitamine si minerale, hrana zilnica ne ofera multe alte substante hranitoare, iar printre acestea se afla si colagenul. Chiar daca colagenul este o proteina care se gaseste exclusiv in produsele de origine animala, el poate fi obtinut si stimulat si prin consumul alimentelor de sursa vegetala.

In continuare vom vorbi pe larg despre rolul colagenului in organism, de ce este important sa ne asiguram zilnic o doza optima de colagen si, nu in ultimul rand, ti-am pregatit o lista cu top 10 cele mai bune alimente vegane care stimuleaza productia naturala de colagenul.

Ce este colagenul si de ce este important?

Gandeste-te la colagen ca la o fundatie care ofera structura si contribuie la mecanica, organizarea si forma tesuturilor. Colagenul este cea mai abundenta proteina din corpul uman, reprezentand aproximativ 30% din proteinele totale ale organismului. Practic, este elementul de baza al pielii, articulatiilor, oaselor, muschilor, tendoanelor si ligamentelor si functioneaza ca un “adeziv” care tine corpul unit.

Odata cu trecerea timpului, mai exact incepand cu varsta de 25-30 de ani, productia naturala de colagen din corp incepe sa scada, iar acest proces duce la aparitia ridurilor, pielea isi pierde din elasticitate, articulatiile devin mai fragile, iar parul si unghiile se rup mai usor.

Avand in vedere ca organismul are nevoie toata viata de colagen, este important sa ne asiguram ca obtinem doza optima din alimentatie. Aceasta proteina miraculoasa este de origine animala, astfel ca se gaseste preponderent in dieta carnivora.

Acest lucru nu ar trebui sa ingrijoreze oamenii care au optat pentru un stil de viata vegan, deoarece, colagenul din organism poate fi stimulat si produs si cu ajutorul alimentelor vegane, alaturi de administrarea suplimentelor care contin colagen vegan.

Suplimente si Cosmetice Naturale cu Colagen Vegan

Colagenul – Proteina tineretii

Colagenului i se mai spune si “proteina tineretii” si, fara doar si poate, isi merita pe deplin acest titlu. El este format dintr-o serie de aminoacizi, in special glicina, prolina si hidroxiprolina care se grupeaza sub forma de colagen, formand o fibra puternica si flexibila.

De-a lungul anilor, colagenul a devenit un ingredient popular in industria cosmetica si in suplimentele alimentare, datorita proprietatilor de sustinere a sanatatii pielii, a articulatiilor si nu numai. Colagenul nu este doar un “ingredient minune” pentru piele, ci are numeroase alte beneficii pentru sanatate:

• Imbunatateste elasticitatea si hidratarea pielii prevenind imbatranirea prematura
• Sustine sanatatea articulatiilor
• Contribuie la sanatatea parului si unghiilor prevenind ruperea si fragilizarea acestora
• Ajuta la mentinerea unui sistem digestiv sanatos protejand mucoasa intestinala
• Intareste sistemul osos deoarece previne osteoporoza si fracturile asociate varstei
• Sustine sanatatea sistemului cardiovascular oferind flexibilitate vaselor de sange.

Top 10 alimente vegane care stimuleaza productia de colagen in corp

Pentru crearea colagenului, organismul are nevoie de:

• Aminoacizi precum glicina, prolina si hidroxiprolina
• Vitamina C: stabilizeaza si formeaza colagenul
• Zinc: activeaza proteina de colagen
• Cupru: sprijina organismul sa-si creeze propriul aport pentru structura si functii.

Exista anumite alimente care stimuleaza productia naturala de colagen in corp, furnizand aminoacizii, vitaminele si mineralele necesare pentru a sustine sinteza colagenului. Iata care sunt acestea:

1. Alimentele bogate in vitamina C

Vitamina E este un antioxidant care joaca un rol crucial in sinteza colagenului, fiind implicata in procesul de transformare a aminoacizilor glicina si prolina in colagen. Sursele excelente de vitamina C includ: citricele, kiwi, ardei gras rosu, catina, patrunjelul, broccoli, capsuni.

2. Spanacul si alte legume verzi

Spanacul, kale si broccoli-ul contin luteina, clorofila si vitamina C. Toti acesti nutrienti sustin productia de colagen si protejeaza celulele corpului impotriva deteriorarii oxidative cauzate de radicalii liberi.

3. Semintele de chia

Bogate in acizi grasi omega-3, proteine si antioxidanti, semintele de chia contribuie la mentinerea elasticitatii pielii si sustin productia de colagen. De asemenea, sunt o sursa excelenta de fibre, necesare pentru sanatatea digestiva si reducerea inflamatiei in organism.

4. Semintele de dovleac

Aceste seminte sunt o sursa excelenta de zinc, un mineral esential pentru productia de colagen si regenerarea pielii. Zincul contribuie si la functionarea corecta a sistemului imunitar si la vindecarea ranilor.

5. Tofu si alte produse din soia

Tofu, tempeh si edamame contin izoflavone, compusi care ajuta la mentinerea colagenului in piele si la reducerea efectelor imbatranirii. Soia este, de asemenea, o sursa buna de proteine vegetale complete.

6. Fructele de padure

Afinele, murele, capsunile si zmeura sunt bogate in antioxidanti, vitamina C si polifenoli, toti avand un rol crucial in protectia si sinteza colagenului.

7. Nuci si migdale

Sunt surse excelente de vitamina E, care protejeaza colagenul existent in organism si stimuleaza productia sa naturala. In plus, contin grasimi sanatoase care hidrateaza pielea si previn uscarea acesteia.

8. Avocado

Pe langa faptul ca este delicios, avocado contine grasimi sanatoase, vitamina E si glutation, un antioxidant puternic care ajuta la reducerea stresului oxidativ si la stimularea productiei de colagen.

9. Cartofii dulci

Acestia sunt bogati in vitamina A (betacaroten), esentiala pentru regenerarea pielii si mentinerea unui ten tanar. Vitamina A contribuie si la procesul de reparare a celulelor pielii.

10. Algele marine

Algele, cum ar fi spirulina si chlorella, sunt pline de aminoacizi si antioxidanti care sustin productia de colagen si protejeaza celulele pielii de imbatranirea prematura.

Colagenuri Lichide Vegane